Amaranth Garnet Red (100 g), semințe răsărite - pentru cultivarea microgreens

Germinare: înmuiați semințele în apă călduță timp de câteva ore. După 4-6 ore, scurgeți apa și puneți semințele într-un borcan sau întindeți-le pe o tavă de germinare. Clătiți de mai multe ori pe zi. Germenii de amarant pot fi consumați în 3-4 zile. Până în a cincea zi, amăreala crește. Dacă le cultivați astfel, nimic nu este pierdut. Încercați să le întindeți pe vată, prosoape de hârtie sau pe un substrat și lăsați-le să crească în germeni.

Germinarea semințelor de amarant crește conținutul de proteine (cu 25-30%) și de lizină și crește conținutul de vitamine (în special complexul B și vit.C) [Jarošová 1999] Germenii de amarant au un gust ușor de nucă.

Lăstari: împrăștiați semințele uniform pe un substrat umed. acoperiți tava cu microplacă în care au fost făcute câteva găuri mici. Se șlefuiește zilnic suprafața și semințele. De îndată ce apar lăstarii cu frunze mici, puneți vasul la lumină. Puteți începe recoltarea în a 8-a sau a 10-a zi. Lăstarii de amarant - menhaden conțin cantități semnificative de vitamina C, carotenoizi și rutină. De asemenea, conțin și alte substanțe foarte puternice, precum quercetină, betalaină, saponine, glicoalcaloizi, clorofilă și chiar pectină. Gustul lăstarilor nu este înțepător, ceea ce îi face potriviți pentru copii.

Ingrediente: semințe de amarant. PRODUSUL POATE CONȚINE CEREALE CU GLUTEN, ALUNE (ARAHIDE), SOIA (BOABE DE SOIA), NUCI, ȚELINĂ, MUȘTAR, SEMINȚE DE SUSAN (SUSAN) ȘI LUPIN (LUPIN).